المحاضرة الرابعة - تخطيط ومراقبة انتاج 12/3 - الساعة 11 صباحا خطة الأنتاج : - رأينا أن التخطيط الأجمالى يشير الى تلك التقديرات التى توضع لمس...
المحاضرة الرابعة - تخطيط ومراقبة انتاج 12/3 - الساعة 11 صباحا
خطة الأنتاج :
- رأينا أن التخطيط الأجمالى يشير الى تلك التقديرات التى توضع لمستويات الأنتاج والعمال والمخزون لكل فترة زمنية ؛ وذلك خلال مدى زمنى متوسط الأجل يتراوح بين شهرين واثنى عشر شهرا بطريقة أجمالية (دون تخصيص لنوع معين من المنتجات أو الأقسام ) .
- وعندما تتوافر الطاقة الأنتاجية اللازمة لأنتاج المستوى الأجمالى؛ فأن النتائج المتوصل اليها تكون هى الأساس للمرحلة التالية فى عملية التخطيط وهى :
* تجزئة الخطة الأجمالية الى خطط محددة , سوف نطلق عليها "خطة الأنتاج الجزئية " لأنها معنية بتجزئة الخطة الأجمالية ( سنة مثلا ) الى خطط شهرية وهى غير منفصلة عن الخطة الأجمالية مستخدمين وحدة قياس عامة يمكن استخدامها فى تقدير الأنتاج الأجمالى والجزئى لكل المنتجات ( مثل عدد ساعات الطاقه فى صناعة الكهرباء- الطن فى شركات النقل- اللتر فى صناعة المشروبات ) .
- تقدير المستوى المناسب للأنتاج فى كل فترة والذى يضمن الأستخدام الفعّال للموارد المتاحة كما يضمن الوفاء بالطلب أو الوصول الى أفضل مستوى للأنتاج أو العمالة أو المخزون بشكل اجمالى لكل فترة خلال المدى التخطيطى .
مثال :
اذا كان لدى احدى شركات تجميع التليفزيونات خطة أجمالية لأنتاج 200 وحده فى مايو , 300 وحده فى يونيو , 400 وحده فى يوليو , وهذه الشركه تنتج ثلاثة نماذج هى 14 , 20 , 26 بوص , فعلى الرغم من أن جميع النماذج لها نفس المواد والأجزاء وتحتاج الى عمليات تجميع متشابهة فقد يكون من الطبيعى وجود اختلافات فى الأحتياجات من المواد والأجزاء والعمليات التى يحتاجها كل نموذج .
- وهكذا فأن كمية الأنتاج الأجمالية التى تتضمنها الخطة وهى 200 , 300 , 400 وحده من التليفزيونات والتى يتم أنتاجها خلال التصورات الثلاثة المذكورة والتى يجب أن يتم تحويلها الى كميات محددة من كل نموذج وذلك قبل القيام بشراء المواد الملائمة والأجزاء المطلوبة وجدولة المحدد منها وتحديد المخزون الملائم .
مثال :
يتوافر لقسم تخطيط ومراقبة الأنتاج بأحدى شركات تجميع التليفزيونات طاقة أنتاجية بالساعه قدرها 2700 ميجا وات وقد تم وضع خطة أجمالية لأستغلال هذه الطاقة لأنتاج نماذج من التليفزيونات هى 14 , 20 , 26 بوصه لمدة ثلاثة شهور هم مايو , يونيو , يوليو وكانت المعلومات المعطاة كالتالى :
والمطلوب : تحويل الخطة الأجمالية للأنتاج الى خطة أنتاج جزئية اذا كانت سياسة الشركة تقضى بتوزيع الطاقة الشهرية المتاحة بنسبة 3: 2 :1 للنماذج 14 , 20 , 26 على التوالى .
الحل :
نسبة التوزيع = 3 : 2 : 1
مجموع الأجزاء = 3 + 2 + 1 = 6
شهر مايو
14 بوصه = 600 ÷ ( 6 × 3 ) = 300
20 بوصه = 600 ÷ ( 6 × 2 ) = 200
26 بوصه = 600 ÷ ( 6 × 1 ) = 100
شهر يونيو
14 بوصه = 900 ÷ ( 6 × 3 ) = 450
20 بوصه = 900 ÷ ( 6 × 2 ) = 300
26 بوصه = 900 ÷ ( 6 × 1 ) = 150
شهر يوليو
14 بوصه = 1200 ÷ ( 6 × 3 ) = 600
20 بوصه = 1200 ÷ ( 6 × 2 ) = 400
26 بوصه = 1200 ÷ ( 6 × 1 ) = 200
وتكون النتيجه النهائية على النحو التالى :
هرمية تخطيط الأنتاج :
لا يكفى تصنيف الخطط وفقا لمداها الزمنى ( طويله – متوسطة – قصيرة الأجل ) ولكن لابد أيضا من تقسيمها وفقا لمستوياتها التنظيمية وعلى هذا الأساس فأن أفضل وسيلة لذلك هى الربط بين نوع التخطيط وهيكل تنظيمى مفترض يظهر لنا ما يسمى بهرمية التخطيط كما يبدو فى الشكل التالى :
فى هذه المنظمة يتم العمل وفقا للآتى :
(1) يقوم مدير المصنع بتحديد كمية الأنتاج بطريقة تجعله قادرا على الأحتفاظ بمخزون يرى أنه واثق من بيعه ؛ ولكن حدوث نتائج غير مرضية قد تجعل المصنع ينتج الأصناف البطيئة فى كميات صغيرة خلال فترة الذروة بسبب قصور الطاقة .
(2) الحالة البديلة هى أن تقوم الأدارة العليا بتحديد أنواع النماذج التى ينتجها كل مصنع وكذلك الكمية التى ينتجها .
ومن الواضح أن الحالة الثانية تنطوى على صعوبات عملية ليس فقط بسبب تعدد المتغيرات التى تحتاج الى مراجعة ؛ ولكن أيضا بسبب أن هذه الحالة تحرم مدير المصنع من السيطرة على ظروف التشغيل التى ينبغى أن تظل تحت سيطرته على عكس هرمية التخطيط التى تسمح بأن تقوم الأدارة العليا بتحديد نطاق الطاقة الأجمالية أو توزيعها على أساس سنوى .
- أما مدير المصنع فيقوم بالتخطيط بعد أدخال اثر الموسمية فى الخطط وتحديد أنتاجيتها على :
* المخزون أو على مستوى الطاقة أو على أمكانية التعاقد الخارجى او العجز او الزيادة .
* رئيس العمال يقوم بالجدوله التفصيلية ولكونه يعلم كمية الوقت المطلوب تخصيصها لكل مجموعة من المنتجات فهو بذلك يستطيع شغله بالطاقه المتاحة .
أشكال خطط الأنتاج :-
يمكن أن نميز بين عدد من الأشكال فاذا كان لدينا خطة اجمالية لأنتاج 4800 وحدة فأن هذة الكمية يمكن الوصول اليها بخطط انتاج تفصيلية على النحو التالى :
الطلب = 4800 وحدة
الخطه الشهرية = 4800 ÷ 12 = 400 وحدة
الخطه الربع سنوية = 4800 ÷ 4 = 1200 وحدة
الخطه النصف سنوية = 4800 ÷ 2 = 2400 وحدة
وهكذا يمكن توزيع الأرقام الأجمالية على الفترات الزمنية بقسمة كل رقم أجمالى على عدد الفترات المكونة للخطة
وتكون النتيجة الأجمالية على النحو التالى :
4800 - 4800 - 4800 - 4800 - 4800
ومن الواضح أن هذه الخطط فى تكوينها النهائى تعتمد على نظام الأنتاج المتساوى أما الخطة الأخرى فتعتمد على نظام الأنتاج المتغير و واضح أن أجمالى الخطط واحد فى جميع الحالات كما فى الخطه الأولى كما أن هناك خطط ربع سنوية وأخرى نصف سنوية ويتوقف أختيار أحد الخطط على :
* سياسة الأدارة
* قيود الطاقة
* نوع المنتج
* درجة العمومية
* نوع الطلب
وبصرف النظر على هذه الأعتبارات فأن كل خطه لها تأثيرها على :
* المخزون
* العمالة
* درجة الأعتمادية
* التعاقد
* الوقت الأضافى وغيره
وهذة الأمور تتأثر بها أدارات أخرى فى المنظمة مثل :
* أداراة التسويق
* أدارة الأفراد .
* الأدارة العليا .
* الأدارة المالية .
- ولكل أدارة أو جهة من هذه الجهات تنفيذاتها فى أختيار أحد الخطط لكن أدارة التخطيط والرقابة تميل بصفة عامة الى تجنب التأرجح أو التقلب فى مستويات الأنتاج لما يسببه من تأثير على مستويات الطاقة وتقلب فى نمط الأحتياجات .
- لذلك تلجأ الأدارة الى محاولة تسوية الأنتاج بأحدى طرق التسوية وذلك عن طريق التأثير على أما مكونات الطاقة ( الأنتاج – المخزون – التعاقد الخارجى – القوة العاملة ) أو التأثير على الطلب ( التأثير فى الأسعار – زيادة الجودة – خلق ميزة تنافسية ) .
الجدولة :-
الجدولة هى خطط زمنية تحدد تفاصيل خطط الأنتاج الأجمالية بتحديد الوقت المثالى لبدء وانتهاء كل عملية أنتاجية فهى تجيب على التساؤلات التالية :
(1) متى ؟ التوقيت
(2) أين ؟ الموقع
(3) كم ؟ الكميه
(4) ما ؟ النوع
وذلك بالنسبه لكل :
(1) أمر تشغيل مثل ( داخل المنظمه) .
(2) طلب عميل مثل (خارج المنظمه)
(3) برنـــــامج مثل (برامج الترويج)
(4) مشـــــروع مثل (منتج جديـــــد)
- وتهدف الجدولة الى الأجابة عن هذة التساؤلات من أجل تحقيق الأستخدام الأمثل والفعّال للطاقة الأنتاجية , ولكى لا تختلط الأمور بين الجدولة وعدد من المفاهيم الأخرى الداخلة فى عملية التخطيط نتعرف على بعض تلك المفاهيم :
(1) التحميل : يختص بتوزيع الأعمال على المراكز الأنتاجية بطريقة متوازنة تؤدى الى ضمان الألتزام بالجداول الأنتاجية .
(2) التخصيص : يهدف الى وضع الأوامر وطلبات التشغيل فى أماكنها الملائمة مما يؤدى الى ضمان تنفيذ الجداول الأنتاجية.
(3) التتابع : يختص بوضع أولويات للأوامر وطلبات التشغيل وذلك بطريقة منطقية تؤدى الى تحقيق التحميل المتوازن والألتزام بتوقيت البدء والأنتهاء التى تحدده الجداول الأنتاجية .
المرة الجاية هنكمل الجدولة وناخد انواعها .. :)
انتهت المحاضرة .. كتبها كريم السيد
للتواصل مع كريم على فيس بوك http://www.facebook.com/Kareem
خطة الأنتاج :
- رأينا أن التخطيط الأجمالى يشير الى تلك التقديرات التى توضع لمستويات الأنتاج والعمال والمخزون لكل فترة زمنية ؛ وذلك خلال مدى زمنى متوسط الأجل يتراوح بين شهرين واثنى عشر شهرا بطريقة أجمالية (دون تخصيص لنوع معين من المنتجات أو الأقسام ) .
- وعندما تتوافر الطاقة الأنتاجية اللازمة لأنتاج المستوى الأجمالى؛ فأن النتائج المتوصل اليها تكون هى الأساس للمرحلة التالية فى عملية التخطيط وهى :
* تجزئة الخطة الأجمالية الى خطط محددة , سوف نطلق عليها "خطة الأنتاج الجزئية " لأنها معنية بتجزئة الخطة الأجمالية ( سنة مثلا ) الى خطط شهرية وهى غير منفصلة عن الخطة الأجمالية مستخدمين وحدة قياس عامة يمكن استخدامها فى تقدير الأنتاج الأجمالى والجزئى لكل المنتجات ( مثل عدد ساعات الطاقه فى صناعة الكهرباء- الطن فى شركات النقل- اللتر فى صناعة المشروبات ) .
- تقدير المستوى المناسب للأنتاج فى كل فترة والذى يضمن الأستخدام الفعّال للموارد المتاحة كما يضمن الوفاء بالطلب أو الوصول الى أفضل مستوى للأنتاج أو العمالة أو المخزون بشكل اجمالى لكل فترة خلال المدى التخطيطى .
مثال :
اذا كان لدى احدى شركات تجميع التليفزيونات خطة أجمالية لأنتاج 200 وحده فى مايو , 300 وحده فى يونيو , 400 وحده فى يوليو , وهذه الشركه تنتج ثلاثة نماذج هى 14 , 20 , 26 بوص , فعلى الرغم من أن جميع النماذج لها نفس المواد والأجزاء وتحتاج الى عمليات تجميع متشابهة فقد يكون من الطبيعى وجود اختلافات فى الأحتياجات من المواد والأجزاء والعمليات التى يحتاجها كل نموذج .
- وهكذا فأن كمية الأنتاج الأجمالية التى تتضمنها الخطة وهى 200 , 300 , 400 وحده من التليفزيونات والتى يتم أنتاجها خلال التصورات الثلاثة المذكورة والتى يجب أن يتم تحويلها الى كميات محددة من كل نموذج وذلك قبل القيام بشراء المواد الملائمة والأجزاء المطلوبة وجدولة المحدد منها وتحديد المخزون الملائم .
مثال :
يتوافر لقسم تخطيط ومراقبة الأنتاج بأحدى شركات تجميع التليفزيونات طاقة أنتاجية بالساعه قدرها 2700 ميجا وات وقد تم وضع خطة أجمالية لأستغلال هذه الطاقة لأنتاج نماذج من التليفزيونات هى 14 , 20 , 26 بوصه لمدة ثلاثة شهور هم مايو , يونيو , يوليو وكانت المعلومات المعطاة كالتالى :
والمطلوب : تحويل الخطة الأجمالية للأنتاج الى خطة أنتاج جزئية اذا كانت سياسة الشركة تقضى بتوزيع الطاقة الشهرية المتاحة بنسبة 3: 2 :1 للنماذج 14 , 20 , 26 على التوالى .
الحل :
نسبة التوزيع = 3 : 2 : 1
مجموع الأجزاء = 3 + 2 + 1 = 6
شهر مايو
14 بوصه = 600 ÷ ( 6 × 3 ) = 300
20 بوصه = 600 ÷ ( 6 × 2 ) = 200
26 بوصه = 600 ÷ ( 6 × 1 ) = 100
شهر يونيو
14 بوصه = 900 ÷ ( 6 × 3 ) = 450
20 بوصه = 900 ÷ ( 6 × 2 ) = 300
26 بوصه = 900 ÷ ( 6 × 1 ) = 150
شهر يوليو
14 بوصه = 1200 ÷ ( 6 × 3 ) = 600
20 بوصه = 1200 ÷ ( 6 × 2 ) = 400
26 بوصه = 1200 ÷ ( 6 × 1 ) = 200
وتكون النتيجه النهائية على النحو التالى :
هرمية تخطيط الأنتاج :
لا يكفى تصنيف الخطط وفقا لمداها الزمنى ( طويله – متوسطة – قصيرة الأجل ) ولكن لابد أيضا من تقسيمها وفقا لمستوياتها التنظيمية وعلى هذا الأساس فأن أفضل وسيلة لذلك هى الربط بين نوع التخطيط وهيكل تنظيمى مفترض يظهر لنا ما يسمى بهرمية التخطيط كما يبدو فى الشكل التالى :
فى هذه المنظمة يتم العمل وفقا للآتى :
(1) يقوم مدير المصنع بتحديد كمية الأنتاج بطريقة تجعله قادرا على الأحتفاظ بمخزون يرى أنه واثق من بيعه ؛ ولكن حدوث نتائج غير مرضية قد تجعل المصنع ينتج الأصناف البطيئة فى كميات صغيرة خلال فترة الذروة بسبب قصور الطاقة .
(2) الحالة البديلة هى أن تقوم الأدارة العليا بتحديد أنواع النماذج التى ينتجها كل مصنع وكذلك الكمية التى ينتجها .
ومن الواضح أن الحالة الثانية تنطوى على صعوبات عملية ليس فقط بسبب تعدد المتغيرات التى تحتاج الى مراجعة ؛ ولكن أيضا بسبب أن هذه الحالة تحرم مدير المصنع من السيطرة على ظروف التشغيل التى ينبغى أن تظل تحت سيطرته على عكس هرمية التخطيط التى تسمح بأن تقوم الأدارة العليا بتحديد نطاق الطاقة الأجمالية أو توزيعها على أساس سنوى .
- أما مدير المصنع فيقوم بالتخطيط بعد أدخال اثر الموسمية فى الخطط وتحديد أنتاجيتها على :
* المخزون أو على مستوى الطاقة أو على أمكانية التعاقد الخارجى او العجز او الزيادة .
* رئيس العمال يقوم بالجدوله التفصيلية ولكونه يعلم كمية الوقت المطلوب تخصيصها لكل مجموعة من المنتجات فهو بذلك يستطيع شغله بالطاقه المتاحة .
أشكال خطط الأنتاج :-
يمكن أن نميز بين عدد من الأشكال فاذا كان لدينا خطة اجمالية لأنتاج 4800 وحدة فأن هذة الكمية يمكن الوصول اليها بخطط انتاج تفصيلية على النحو التالى :
الطلب = 4800 وحدة
الخطه الشهرية = 4800 ÷ 12 = 400 وحدة
الخطه الربع سنوية = 4800 ÷ 4 = 1200 وحدة
الخطه النصف سنوية = 4800 ÷ 2 = 2400 وحدة
وهكذا يمكن توزيع الأرقام الأجمالية على الفترات الزمنية بقسمة كل رقم أجمالى على عدد الفترات المكونة للخطة
وتكون النتيجة الأجمالية على النحو التالى :
4800 - 4800 - 4800 - 4800 - 4800
ومن الواضح أن هذه الخطط فى تكوينها النهائى تعتمد على نظام الأنتاج المتساوى أما الخطة الأخرى فتعتمد على نظام الأنتاج المتغير و واضح أن أجمالى الخطط واحد فى جميع الحالات كما فى الخطه الأولى كما أن هناك خطط ربع سنوية وأخرى نصف سنوية ويتوقف أختيار أحد الخطط على :
* سياسة الأدارة
* قيود الطاقة
* نوع المنتج
* درجة العمومية
* نوع الطلب
وبصرف النظر على هذه الأعتبارات فأن كل خطه لها تأثيرها على :
* المخزون
* العمالة
* درجة الأعتمادية
* التعاقد
* الوقت الأضافى وغيره
وهذة الأمور تتأثر بها أدارات أخرى فى المنظمة مثل :
* أداراة التسويق
* أدارة الأفراد .
* الأدارة العليا .
* الأدارة المالية .
- ولكل أدارة أو جهة من هذه الجهات تنفيذاتها فى أختيار أحد الخطط لكن أدارة التخطيط والرقابة تميل بصفة عامة الى تجنب التأرجح أو التقلب فى مستويات الأنتاج لما يسببه من تأثير على مستويات الطاقة وتقلب فى نمط الأحتياجات .
- لذلك تلجأ الأدارة الى محاولة تسوية الأنتاج بأحدى طرق التسوية وذلك عن طريق التأثير على أما مكونات الطاقة ( الأنتاج – المخزون – التعاقد الخارجى – القوة العاملة ) أو التأثير على الطلب ( التأثير فى الأسعار – زيادة الجودة – خلق ميزة تنافسية ) .
الجدولة :-
الجدولة هى خطط زمنية تحدد تفاصيل خطط الأنتاج الأجمالية بتحديد الوقت المثالى لبدء وانتهاء كل عملية أنتاجية فهى تجيب على التساؤلات التالية :
(1) متى ؟ التوقيت
(2) أين ؟ الموقع
(3) كم ؟ الكميه
(4) ما ؟ النوع
وذلك بالنسبه لكل :
(1) أمر تشغيل مثل ( داخل المنظمه) .
(2) طلب عميل مثل (خارج المنظمه)
(3) برنـــــامج مثل (برامج الترويج)
(4) مشـــــروع مثل (منتج جديـــــد)
- وتهدف الجدولة الى الأجابة عن هذة التساؤلات من أجل تحقيق الأستخدام الأمثل والفعّال للطاقة الأنتاجية , ولكى لا تختلط الأمور بين الجدولة وعدد من المفاهيم الأخرى الداخلة فى عملية التخطيط نتعرف على بعض تلك المفاهيم :
(1) التحميل : يختص بتوزيع الأعمال على المراكز الأنتاجية بطريقة متوازنة تؤدى الى ضمان الألتزام بالجداول الأنتاجية .
(2) التخصيص : يهدف الى وضع الأوامر وطلبات التشغيل فى أماكنها الملائمة مما يؤدى الى ضمان تنفيذ الجداول الأنتاجية.
(3) التتابع : يختص بوضع أولويات للأوامر وطلبات التشغيل وذلك بطريقة منطقية تؤدى الى تحقيق التحميل المتوازن والألتزام بتوقيت البدء والأنتهاء التى تحدده الجداول الأنتاجية .
المرة الجاية هنكمل الجدولة وناخد انواعها .. :)
انتهت المحاضرة .. كتبها كريم السيد
للتواصل مع كريم على فيس بوك http://www.facebook.com/Kareem
